虾青素——最有效的天然抗氧化剂之一!这篇文章教您如何“吃大虾不吐虾壳”!

发布时间:2022-01-24 08:31:55

来源:ladbrokes官网中国 作者:ladbrokes官网中文网

  随着生活水平的提高,人们越来越重视饮食合理化,防止胆固醇和脂肪的过多摄入。因为摄入过多或会引起高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病。

  能够补充人体所需蛋白质,又能够帮助保护血管、预防冠心病和动脉硬化的食物,就一定要属它——虾!

  大虾中含有的虾青素是最有效的天然抗氧化剂之一。在提高免疫力、预防心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤等慢性疾病的发生方面具有显著效果。

  虾中含有丰富的镁,对心脏具有重要的调节作用,能对心血管系统起到很好的保护作用,能预防高血压、心脏病、冠心病以及心肌梗死。同时,虾青素是唯一能通过血脑屏障的一种类胡萝卜素。

  虾青素含量最丰富的是虾壳,但往往被扔掉。如果觉得虾壳难以咀嚼,可以用油炸一下,也可把剥掉的虾壳煮汤,汤汁也非常鲜美。

  研究还表明:虾青素清除自由基的作用是维生素C的6000倍,是辅酶Q10的800倍,是纳豆的3100倍,是花青素的700倍!

  吃虾还能增强人体的免疫力,补肾壮阳,抗早衰,可针对肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾还有通乳作用,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

  虾仁和鱼肉、禽肉相比,脂肪含量少,能降低胆固醇,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

  吃虾最好的方法就是水煮,因为虾仁中的很多营养都较弱,经不起高温。带着虾壳一起煮,虾壳变了颜色就可以了。

  虾青素大多在虾壳中,但又难以下咽,不好消化。虾煮过后,剥下的壳千万不要扔了!淋干水分,用油炒干,然后加水,再加上豆腐青菜,就能炖出鲜美的虾壳汤啦!

  如果我们在一个非常优雅的环境中吃饭,自己动手剥壳会影响到吃相,双手还会沾染虾的腥味。这时借助勺子和叉子,只需3步,不粘手就能吃到完整的虾仁。

  食物是大自然赐给我们最好的药,最安全也最适合。让更多的人知道吃虾的好处,记得告诉自己的家人朋友哦!

  作为人体的重要组成成分,蛋白质不仅具有“强大力量”,还可以促进减肥。蛋白质对人体十分重要,我们的皮肤、指甲、头发和肌肉等都由蛋白质组成。

  大虾中含有的虾青素是最有效的天然抗氧化剂之一。在提高免疫力、预防心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤等慢性疾病的发生方面具有显著效果。